Málaga-Pipirrana mit Garnelen, Oktopus und nativem Olivenöl extra

Frisch, farbenfroh und herrlich mediterran: Diese Pipirrana nach Málaga-Art ist der perfekte Salat für warme Sommertage. Knackiges Gemüse trifft auf köstliche Meeresfrüchte und wird mit hochwertigem nativem Olivenöl extra von Oro del Sur verfeinert.

Zutaten

Feste Salattomaten

Grüner Paprika

Zwiebel

Gekochter Oktopus

Garnelen

Surimi- oder Krabbenstäbchen

Salz nach Geschmack

Essig nach Geschmack

Natives Olivenöl extra von Oro del Sur

Zubereitung

Die festen Salattomaten, den grünen Paprika und die Zwiebel gründlich waschen und in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden. Die Tomaten sollten fest und knackig sein, damit sie beim Vermengen ihre Form behalten und dem Salat eine angenehme Konsistenz verleihen.

Den gekochten Oktopus und die Surimi-Stäbchen ebenfalls klein schneiden. Die Garnelen bleiben ganz und sorgen für eine besonders appetitliche Optik.

Alle Zutaten in eine große Salatschüssel geben. Anschließend mit Salz und Essig nach persönlichem Geschmack würzen.

Nun kommt die wichtigste Zutat hinzu: ein großzügiger Schuss natives Olivenöl extra von Oro del Sur. Es verbindet die verschiedenen Aromen miteinander und verleiht der Pipirrana ihren unverwechselbaren mediterranen Geschmack.

Alle Zutaten vorsichtig miteinander vermengen und den Salat anschließend für kurze Zeit im Kühlschrank durchziehen und abkühlen lassen.

Gut gekühlt servieren und genießen!

Diese Málaga-Pipirrana ist leicht, gesund und erfrischend. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder leichte Hauptmahlzeit an warmen Sommertagen.

Mediterraner Genuss mit frischen Zutaten und dem besonderen Geschmack von Oro del Sur.